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最创新的赛制 最丰厚的奖励:首届中国比萨精英挑战赛开放报名啦!

作者:不详 来源:网络 时间:2016/3/3 17:39:53 浏览:
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随着全球一体化进程的逐步加快,世界各国和各个地区的文化交流愈加密切和频繁,而其中饮食文化的传播尤为显着。起源于意大利,发展于美利坚,风靡于全世界的披萨美食进入中国市场亦已几十载了,受到了越来越多普通民众的喜爱,获得了越来越多的赞誉和认可。



为了更广泛地普及披萨文化,挖掘专业披萨人才,搭建对接世界披萨舞台的桥梁,中国比萨网特别策划了中国比萨精英挑战赛,打造全新的竞技擂台,更公正公平的评审方式,更严格透明的比赛制度,更优厚超值的人气大奖!



鉴于赛事首届的特性,需开拓史无前例的披萨赛事竞技体系,中国比萨网联合Dr.Pizza比萨技术服务中心先后奔赴Pizza Expo(美国)Pizza World Championship(意大利),深度吸纳并结合了现有披萨赛事的通用标准,形成了本届大赛独特的评判体系。



从原料准备、饼底成型,到酱料应用、馅料搭配,再到烤箱使用、成品效果,乃至原料利用度、清洁习惯、语言表述等都是评比的重要标准。



评审团的评委组成都是披萨行业权威厨师、成功经营者;西餐及烘焙行业专业人士;以及行业协会、美食杂志权威人士等。评审团分为技术评委组和专业评委组,不同的考核项目,不同的打分标准,不同的打分表格,评比更严谨更公正!



丰厚大奖是本次大赛的一大亮点,有价值3,9000元的披萨专用烤箱,还有价值1,5000元的专用醒发箱,同时还有价值3,000元的物料大礼包,更有价值1,000元的独家定制款战袍(含大赛标识、选手姓名等)。



除此之外,冠亚季军还将获得大赛定制的奖牌和证书而所有参赛选手还将获得大赛主办方提供的精美大礼包一份。



首届中国比萨精英挑战赛将于2016年5月11-14日上海新国际博览中心举行,拟招30名专业比萨师选手争夺冠亚季军,强者之战即将打响!




坐上冠军宝座,

你有三十分之一的概率!

赢取超值大奖,

你有十分之一的可能!

机会人人均等,

一切皆有可能!

起点就在脚下,

梦想就在那端!

现在行动起来,

圆梦靠你自己!

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