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名厨菜品

格兰德大蒜鸡肉比萨
时间:2015/11/23 13:36:38 浏览:
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材料准备:
·1个约397克松软的比萨面团
·一个约142克格兰德意大利乳清干酪
·约142克熟鸡肉绞碎
·约35克经过烤制的大蒜,绞碎
·约43克橄榄油
·约170克格兰德混搭奶酪,切碎或者切粒
·2汤匙格兰德罗马诺干酪,磨碎
·1茶匙迷迭香,烘干
制作方法:
1.将比萨面团放到操作台上拉伸至14寸大小。
2.将粉碎的意大利乳清干酪均匀的撒在饼底上面。
3.铺上鸡肉和烤制的大蒜,然后淋上橄榄油。 
4.均匀的撒上混搭奶酪、罗马诺干酪和迷迭香。 
5.放入经过预热的260℃柜式烤箱内烘制6~10分钟或者放入链式烤箱烘制5—7分钟直到奶酪开始熔解饼底变成金黄色。


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