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基础配方

夏威夷风光披萨
时间:2015/11/23 13:49:02 浏览:
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材料准备:

面粉150克、酵母2克、温水80克、菠萝1/4个、培根2条、披萨酱1平勺、植物油适量

制作方法:

1.用温水把酵母静置融化,菠萝切丁,培根切成2cm的方片;

2.植物油5克和面粉、酵母、水混合均匀,揉好面后静置发酵2小时,天冷放预热好的烤箱,天热室内发酵;

3.锡纸刷油,把面团擀成约0.8cm厚的饼,在面皮外围刷上一层油,中间抹上少许披萨酱;

4.撒上一层芝士,铺上培根片,再撒上菠萝丁;

5.最后再在上面撒一层芝士,放入预热好的烤箱20015-18分钟即可。

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